Met caponata van aubergine, tomaat, olijf, pijnboompitten, verse basilicum en rucola
€ 15,50
Broodje carpaccio
Met Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat en truffelcrème
€ 15,50
Bowls en yoghurt
Açai
Met granola, banaan, kokos, chiazaad en verse dadels
€ 14,50
Tropical
Met mango, ananas, passievrucht, kokos en chiazaad
€ 14,50
Warme havermout
Met amandelmelk, appelsap, verse dadels, bosbessen en geroosterde noten
€ 11,50
Goedemorgen yoghurt
Met granola, honing en vers fruit
€ 11,50
Wrap
Ontbijt wrap
Met roerei, tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum en babyspinazie
€ 14,00
Gewoon gezond
Salade Niçoise
Met rauwe tonijn, gepocheerd ei, haricot verts, taggiasche olijf, honingtomaat, rode ui en kirelaardappeltjes. Geserveerd met stokbrood
€ 19,50
Groene zomersalade
Met gegrilde groene asperges, haricot verts, krokante tuinbonen, spinazie, tomatensalsa en voorjaasaardappel. Geserveerd met stokbrood
€ 19,50
Kakelvers
Eggs Benedict
Met twee gepocheerde eitjes op gegrild briochebrood met gerookte zalm en hollandaisesaus
€ 17,00
Eggs van Wijck
Met twee gepocheerde eitjes op gegrild briochebrood, kabeljauwrug, witte asperges, spinazie, sjalotten-vinaigrette en hollandaisesaus
€ 19,50
Pancakes
Pancake aardbeien
Met vanillecreme, witte chocolade en geroosterde amandelen
€ 16,50
Croissant
Croissant boerenkaas met mortadella
€ 6,00
Croissant boerenkaas
€ 5,00
Croissant mortadella
€ 5,00
Croissant met jam
€ 4,50
Croissant pain au chocolat
€ 4,50
Croissant naturel
€ 4,00
Klein genieten
Bananenbrood
Twee sneetjes met pindakaas, verse dadels, blauwe bessen en pindakletskop
€ 9,50
Wentelteefje
Met chocoladekrullen, banaan, dadels en warme vanillesaus
€ 9,50
Verse fruitsalade
Van het seizoen met mintsiroop
€ 9,50
Groots genieten
Ontbijtwrap
Met roerei, tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum en babyspinazie
€ 14,00
Dessert
Patisserie
Van Smullies Maastricht
€ 6,50
Vlaai
Van bakkerij Hermans
€ 4,50
Sappen
Verse jus d'orange
€ 3,50
Verse appelsap
Blend van Granny Smith en Elstar
€ 3,50
Gembershot
€ 4,25
Summer juice
Met appel, wortel en sinaasappel
€ 5,00
Biologische smoothies
Green smoothie
Met spinazie, broccoli, pastinaak en appel
€ 6,50
Tropical smoothie
Met mango, banaan en appel
€ 6,50
Berry bomb açai smoothie
Met blauwe bes, zwarte bes, banaan, appel, aardbei, bramen, hennep en baobab
€ 6,50
Huisgemaakte koelers
Tropisch fruit
€ 4,50
Hibiscus
€ 4,50
Passievrucht
€ 4,50
Green tea
€ 4,50
Biologisch fris
Noush Cha Kombucha
Een verfrissende sprankelende probiotica, op basis van gefermenteerde thee en op smaak gebracht met 100% natuurlijke ingrediënten voor een goede darmflora
