Met tomaat, basilicum, pijnboompitten, en zongedroogde tomaat
€ 12,50
Carpaccio
Met Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat, en truffelcrème
€ 12,50
Geroosterde kip
Met spek, boerenkaas, cocktailsaus en knapperige sla
€ 12,50
Gerookte forel
Met mierikswortelcrème, rode biet en geroosterde amandelen
€ 12,50
Kimchi
Met avocado, gepocheerd ei en little gem
€ 12,50
Pulled jackfruit
Met knapperige salade
€ 12,50
Bowls en yoghurt
Açai
Met granola, banaan en kokos
€ 12,50
Pina colada 0.0
Met ananas, mango, banaan, kokos, granola, chiazaad en geroosterde noten
€ 12,50
0,0% vol
Warme havermout
Met amandelmelk, appelsap, vers fruit en geroosterde noten
€ 10,50
Goedemorgen yoghurt
Biologische yoghurt met granola, honing, kaneel en vers fruit
€ 9,50
Voorjaarsyoghurt
Met granola, vlierbessenbloesem, sinaasappel en geroosterde noten
€ 9,50
Croques
Frans
Met ham, kaas, gekonfijte sjalot, bechamelsaus en een gebakken eitje op saltimbocca
€ 12,50
Spaans
Met manchego, chorizo en olijven op saltimbocca
€ 12,50
Italiaans
Met mozzarella, pesto en tomaat op saltimbocca
€ 12,50
Wrap
Ontbijt wrap
Met roerei, tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum en babyspinazie
€ 11,50
Gewoon gezond
Salade de mer
Met gebakken scampi's en gerookte zalm
€ 19,50
Caesar salade
Met geroosterde kip, spek, Parmezaanse kaas, een gepocheerd eitje, croutons en romeinse sla
€ 16,50
Salade pulled jackfruit
Met avocado en kimchi
€ 16,50
Kakelvers
Eggs Benedict
Twee gepocheerde eitjes op gegrild biochebrood met gerookte zalm en hollandaisesaus
€ 15,50
Eggs van Wijck
Met twee gepocheerde eitjes, gebakken buikspek, Limburgse asperges en bearnaisesaus
€ 18,50
Twee eitjes
Met zuurdesembrood en boter
€ 8,50
Pancakes
Suzette
Met huisgemaakt softijs, sinaasappel en geroosterde amandelen
€ 14,50
Klassiek
Met blauwe bes, huisgemaakt softijs en maple siroop
€ 14,50
Hartig
Met gebakken buikspek, Limburgse asperges en bearnaisesaus
€ 18,50
Klein genieten
Bananenbrood
Twee sneetjes bananenbrood met aardbeien, vegan kwark, graankorrels en kokos
€ 8,50
Croissant naturel
€ 2,80
Croissant jam
€ 3,00
Croissant chocoladekrullen met chocodip
€ 5,00
Croissant boerenkaas
€ 4,50
Croissant ham
€ 4,50
Croissant ham en boerenkaas
€ 5,50
Wentelteefje
Van suikerbrood met vers fruit en maple siroop
€ 8,50
Cinnamon roll
Met vers fruit
€ 8,50
Dessert
Patisserie
Van Smullies Maastricht
€ 6,50
Vlaai
Van bakkerij Hermans
€ 4,50
Sappen
Verse jus d'orange
€ 3,50
Verse appelsap
Blend van Granny Smith en Elstar
€ 3,50
Gingershot
€ 3,50
Spring juice
Appel, ananas, citroen en gember
€ 5,00
Biologische smoothies
Green smoothie
Met spinazie, broccoli, pastinaak en appel
€ 6,00
Berry bomb açaí smoothie
Met blauwe bes, zwarte bes, banaan, appel, aardbei, bramen, hennep en baobab
€ 6,00
Sunshine smoothie
Met ananas, mango en appel
€ 6,00
Huisgemaakte limonades
Bloedsinaasappel
€ 3,50
Ananas
Met bruiswater
€ 4,00
Passievrucht
Met bruiswater
€ 4,00
Huisgemaakte groene thee
€ 4,00
Huisgemaakte IJsthee
IJsthee
€ 3,50
Biologisch fris
Noush Cha Kombucha
Een verfrissende sprankelende probiotica, op basis van gefermenteerde thee en op smaak gebracht met 100% natuurlijke ingrediënten voor een goede darmflora
€ 5,50
Milkshake
Milkshake aardbei
€ 6,50
Puur water
Eaulala blauw
€ 3,00
Eaulala rood
€ 3,00
Kombucha
Noush - cha kombucha
Een verfrissende en sprankelende probiotica, op basis van gefermenteerde thee en op smaak gebracht met 100% natuurlijke ingrediënten voor een goede darmflora
